Num dos vários passeios que fazemos pela freguesia, encontrámos o agrião bravo em flor.
Todas as fontes, ribeiros ou zonas de água, costumam ter agrião por cá.
A sua utilização a nível Gastronómico é comum em sopas, saladas e mesmo em bolos (o mais conhecido é o Charrque).
O agrião é ainda um excelente anestésico local, descongestionante do baço, digestivo, excitante hepático...
É ainda indicado para quem sofre de aftas, problemas de bexiga, dores de dentes ou gengivas e também da garganta.
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| Pormenor de Agriões |
Não me canso destes pequenos passeios pela Atouguia! Encontramos sempre algo de belo e bonito! Desta vez foi esta fonte, crivadinha de agrião.
ResponderEliminarRaquel Oliveira